A | 2025年8月，国务院印发《关于深入实施“人工智能+”行动的意见》，明确提出推动人工智能与经济社会各行业各领域广泛深度融合，重塑人类生产生活范式，促进生产力革命性跃迁和生产关系深层次变革，加快形成人机协同、跨界融合、共创分享的智能经济和智能社会新形态。 紧扣国家“人工智能+”战略部署，深耕烹饪赛道47年的老板电器，在近日举办的AI烹饪科技体验日活动中，全景展示了其在AI烹饪领域的研发深耕、战略布局与标杆级创新成果，为“人工智能+消费民生”垂直场景落地打造了典型的产业样本。 转型：从传统厨电到AI烹饪科技企业 过去数十年，厨电行业的增长逻辑高度依托城镇化扩容、地产增量释放与硬件功能迭代。
B | 而今随着市场环境的深刻变化，厨电增量需求放缓，行业竞争日趋激烈，众多企业都在积极求索全新增长曲线。 与此同时，AI技术加速从虚拟数字世界走向物理现实场景。 文｜周宇 你有多久没有放肆地笑了？ 刚被一群羊驼围着吃手里草饲料的小璇拍下了她的“人生照片”：一只羊驼伸长了舌头，舔上了小璇高高升起的手，她的脸上是露八齿的开怀大笑。厨房作为家庭内部变量复杂、应用价值突出的生活空间，迎来技术重构的重大机遇。 何以解忧，唯有撸宠。就算只是和那些自带治愈功能的小动物对视一眼，都能瞬间化解很多烦躁情绪，如今，像小璇这样爱去农场或者萌宠乐园的人越来越多。憨憨的水豚、粉嫩的迷你猪、火遍全网的柯尔鸭、卖得一手好萌的小浣熊……“撸小动物”已经成为一种备受年轻人和亲子家庭喜爱的新业态，也成为不少地方文旅产业升级发展瞄准的新赛道。油烟水汽交织干扰，火候、食材、时长、安全多重条件动态变化，对AI的环境感知、实时决策、多设备协同能力提出极高要求。 不同于商圈里的萌宠乐园、乡村里的动物农场，浙江省丽水市在一个月前发布信息：紧邻当地4A级景区古堰画乡边将建设一座名为“山海猩球”的体感动物园。老板电器认为，厨电行业的未来，不在于硬件参数的堆叠，而在于人与厨房关系的深刻重构，在于回应人们对美好生活的真切期盼。 回望老板电器发展脉络，企业每一轮产品迭代，均紧扣时代发展脉搏，响应不同阶段老百姓的真实生活诉求。2008年，国内居民居住条件持续改善，大众对居家厨房环境提出更高标准，老板电器率先推出第一代大吸力油烟机，着力破解中国家庭“能不能干净做饭”的难题；2019年，家庭烹饪走向多元化，蒸、烤、爆炒等细分需求快速崛起，集成油烟机全面上市，满足大众多样化烹饪场景的现实需要；2022年，消费升级持续深化，消费者更加追求下厨过程的体验感与愉悦感，老板电器全面迈入智能厨电发展阶段，聚焦“激发做饭创造力”的精神层面追求；2024年，紧抓国家人工智能产业发展战略机遇，发布AI烹饪大模型“食神大模型”，致力于满足千家万户千人千面的个性化烹饪诉求。 从“排烟”到“烹饪”，从“功能”到“情感”，四十七载深耕，老板电器持续迭代大众对于厨房的价值定义。建成后，游客可以和一百多种小动物亲密互动。 伴随AI大模型等底层技术持续迭代成熟，具身智能已然成为全球前沿科技竞争的核心赛道，产业落地节奏全面提速，亦是国家布局未来智能产业、培育新质生产力的重要方向。
C | 立足新一轮AI变革浪潮，老板电器全面推进向AI烹饪科技企业的系统性转型。图：体感动物园设计图 体感动物园的“个十百千万” 什么是体感动物园？“在我们看来，这是动物园的3.0版本。”作为体感动物园的首创者，也是丽水项目的投资方，浙江中唐集团董事长董晓华介绍说，如果说1.0版本的动物园是动物在“笼子里”，人在“笼子外”，而2.0版本的野生动物园是人在“笼子里”，动物在“笼子外”的话，3.0版本的体感动物园则是打破束缚，选择经过驯化的动物种类，构建自然的生存环境，游客置身其中和动物亲密接触。“转型不是简单地给现有产品加个Wi-Fi、贴个‘智能’标签，这需要从组织、技术到文化，系统性地向AI烹饪转型。
D | “在亲密互动中实现自然天性的双向奔赴。”董晓华用“个十百千万”进一步精准描述。”老板电器高级副总裁周海昕博士在交流中坦言。
E | “个”，这是一个自然天性双向奔赴的动物园。 8月18日，老板电器发布董事会换届公告，任富佳当选董事长，新一届董事会正式亮相。动物，在适宜的环境展现天性；游客，在和动物的接触中获得纯真欢乐和治愈力。 “十”，这是拥有十大场景的动物园。此次换届并非简单的人事更迭，而是面向AI烹饪时代的主动战略升级。以山海猩球为例，室内室外相结合下规划了十大主题体验：“史前纪元”主题带你揭秘神秘的史前动物世界；“忘忧之地”主打一个“萌”字，小熊猫、蜜袋鼯、龙猫、豚鼠、黑尾土拨鼠生活在这个区域；“亚马逊流域”区域里巨大的乔木和藤蔓参天蔽日，如果你喜欢变色龙等爬行动物可不要错过这里；“狂野大陆”带你跨越南太平洋，袋鼠就在脚边，树豪猪顺着密林攀援而上，身手矫健宛若猿人泰山；“印加部落”里，鹦鹉和巨嘴鸟族群讲述着隐秘传说；“北非荒原”这片生命禁区生存着诸多奇特生灵，旱獭、细尾獴、巨大的苏卡达陆龟别有一番风味；“伊甸花园”里特兰矮马和瓦莱黑鼻羊啃食着牧草；“潘帕斯牧场”提供的是一片室外的露营区域，只是你的天幕下可能有鸭子和羊群悠闲踱步；“精灵Q秀”里有国内首创的融动物科普行为展示和游客体感互动于一体的亲子演艺集合萌趣演出；餐饮休息区的设计宗旨之一就是宝爸宝妈的“充电站”，儿童餐厅、浣熊咖啡、沙坑区域的搭配让陪玩的家长可以喘口气。新一届董事会人才结构多元，既有深耕企业多年的内部实战骨干，也引入顶尖外部智力资源。掌舵人任富佳拥有产品研发背景，历经十余年经营历练，具备长期技术驱动的发展定力；技术及产品体系负责人周海昕进入董事会，使AI业务诉求直达顶层决策，保障AI烹饪战略的资源落地；浙江大学人工智能研究所副所长郑小林担任独立董事，为AI技术研发提供专业科研支撑。 “百”“千”“万”体现的是承载量，以山海猩球为例，这里将可以同时“容纳万人”和“百余物种”实现“千宠互动”。这支年轻化、专业化、科技化的决策队伍，既接续企业四十七载深耕烹饪赛道的初心，又具备拥抱AI变革的前瞻判断力，为企业抢抓新质生产力发展机遇筑牢了组织根基。
F | 专注：47年只做一件事的底气 如果说政策为行业指明了方向，那么数据就是让AI真正“懂行”的燃料。 市场有前景 运营有门槛 描述得这么精准，那不是谁都能把这个新概念拿去用？面对记者的这个问题，中唐团队的小伙伴倒是挺自信，团队中大多数工作人员都有多年野生动物园、主题乐园的从业经历，他们在看到体感动物园市场前景的同时，更清醒地认识到了这背后的技术门槛。 从体验感来说，气味是最大的问题。 国家数据局印发的2026年数字经济发展工作要点提出，要形成一批满足AI就绪度要求、有效训练先进模型、切实解决行业难题的标杆性高质量数据集。翻开山海猩球的规划图就能看出，这个体感动物园是室内室外结合的“回字型”围屋建筑，保障室内恒温的同时又能充分通风，保持空气清新。
G | 老板电器在这一领域走在了行业前列。2025年9月，老板电器正式获批7张数据产权登记证书，成功入选国家首批高质量数据集建设先行先试试点，其“食神”大模型成为厨电行业首个完成安全、算法、大模型三备案的模型产品。 在老板电器的技术布局中，“食神”AI烹饪智能体是整套智能厨房体系的核心大脑。 从安全性来说，动物养护、防疫等都考验专业度。“体感动物园里工资最高的就是兽医。”从中唐动物管理部张智韬的介绍就能看出该项目对动物安全的重视程度。 “动物园的选址就很讲究，像口蹄疫一阵风就能传播200公里。区别于市面上通用大模型单向输出信息的模式，食神不仅能够依托垂直烹饪技术和数据积淀，读懂用户生活化的隐性需求，更能主动感知调节，减轻烹饪负担。动物很可爱，但是只要他们和自然界接触，就有可能被蜱虫这样的‘户外杀手’盯上。”在3月13日举行的浙江农林大学与中唐的签约仪式上，浙江农林大学党委委员、动科动医学院院长宋厚辉介绍了未来将如何用专业技术赋能体感动物园，“一是定期标准化的动物体检，保障和游客安全互动；另一方面是对动物园内部兽医站提供支持的同时，利用数字化技术提供线上动物突发疾病问诊。 据了解，食神AI智能体采用“中枢智能体+设备端子智能体”协同架构，搭建起感知、理解、规划、调度、执行、进化六大环节的完整能力闭环。
H | ” 从项目运营来说，三十多年的文旅业态运营经验是中唐的底气。中枢智能体作为全屋厨房总控核心，统一解析用户诉求、统筹调配全部厨电资源；油烟机、灶具、自动翻炒机器人等终端设备均搭载独立端子智能体，可在瞬息万变的烹饪现场自主感知工况、实时调节运行参数，全方位守住厨房安全底线。 这套垂直AI烹饪系统的底气，源自企业47年沉淀的深厚烹饪资产：覆盖全球5000万家庭的真实厨房使用数据、5000余套标准化菜品烹饪曲线库、海量专业烹饪知识库；近六年累计取得6612项有效专利，其中AI烹饪大模型专利数量位居国内行业前列。
I | 企业将传统中餐依赖老师傅手感把控的火候、调味与工序，全部量化为可计算、可复用的数据，有效抹平厨艺门槛，让烹饪新手也能复刻地道风味，让每一个普通人都能拥有下厨的底气与从容。 硬核技术之外，老板电器始终锚定烹饪背后深厚的人文内核。在最近爆火的河南开封王婆说媒的链接下，有网友说，杭州也有个姻缘处，有月老祠，有圆缘阁，还有金大姐，比开封王婆说媒更持久，每周六还有相亲角！网友说的这个地方就是中唐创始人董晓华三十年前投资策划的以“缘”为主题的杭州黄龙洞文旅项目。主题策划、专业运营，中唐一做就是三十年，打造出了热浪岛、花鼓灯嘉年华、天元谷等地标级文旅项目。
J | 国内首家专注烹饪文明研究的烹饪人文研究院正式成立，《烹饪史纲》系统梳理150万年人类烹饪文明演进脉络；品牌斥资2亿元打造全球烹饪艺术中心，累计举办410场中外饮食文化交流活动，接待访客超6万人次；企业推行全员持厨师证上岗制度，要求员工亲身走进灶台感知真实烹饪需求，立足生活化场景打磨更贴合人心的AI产品。 “体感动物园是我们基于过往景区运营经验，对市场综合研判后，在国内率先推出的全新一代都市微度假产品，客群聚焦亲子。”浙江中唐集团董事长助理王磊用数据分析说，度假市场出游人群中，学龄前及学龄亲子约占总出游人群的47.5%，而且亲子游中，84.2%客群为中等及以上消费能力客群。 周末去哪儿，妈妈说了算！中唐对客群进行了精准画像分析，在项目的设计上“女性视角”也得到充分体现：“洁癖”妈妈？不怕！动物园里将随处有洗手池，配有消毒液；“操心”妈妈？不怕！儿童挖沙区域全透明，喝咖啡也能看着娃；“鸡娃”妈妈？不怕！研学体验玩中学，学中玩。 “把厨房负担交给AI，把烹饪自由还给人。 无论是概念的首创，还是细节的匠心设计，体感动物园的诞生都是中唐团队在文旅产业又一次迭代升级中的又一次先行探索。”老板电器首席数字及营销官童晶菁表示，“AI只是辅助工具，我们从未想替代人，而是用科技成全人的美好生活。
K | ” 即便成绩初显，老板电器对自身AI能力仍保持清醒的阶段性判断。这个背后是团队对产业发展客观规律的准确把握，是对消费热点的敏感紧抓，是对自身优势的务实判断，更重要的核心是中唐集团三十年从事文旅产业的初心——以人为本做文旅。有什么样的发心和初心，有什么样的价值追求，对于文旅发展是一个首要问题。周海昕坦言：“站在行业长远终局视角，我们仍处于AI烹饪发展初期。 “文旅产业的发展本来就是为了让老百姓的生活更美好。
L | 目前已跑通的是食神大模型的智能体协同，以及在家用厨房中从感知、决策到执行的完整闭环，用户数据回流与模型迭代已形成正向循环；当下我们正加速打通跨设备、跨场景深度联动，以及AI对‘口感’‘香气’等主观体验的量化建模，这些仍需在更多真实场景中反复验证。”董晓华说，中唐的愿景是用文旅产品为百姓“营造美好生活”，体感动物园就是要成为这样迎合游客需求的“打动人心的产品”，“你有多用心，市场就会给你多大的反馈。” 多地政府抛来橄榄枝 愿景是灵魂，平台是基础，人才是根本，项目是关键。中唐首创的体感动物园这个概念一经抛出，就有不少地方政府感兴趣，还有不少地方政府提出是否可以通过打造体感动物园来盘活城市存量景区资源。” 温度：科技向善 烟火人间 “十五五”规划明确提出，全面实施“人工智能+”行动，加强人工智能同科技创新、产业发展、文化建设、民生保障、社会治理深度融合，抢占人工智能产业应用制高点，全方位赋能千行百业。 技术的终极价值不在于炫技，而在于落地民生，将科技红利转化为全体民众的幸福感与获得感。 为什么政府会频频抛来橄榄枝？以莲都区为例，看中的是这个项目未来为古堰画乡汇聚客流的能力。老板电器跳出单一产品研发维度，推动AI烹饪技术走出家庭厨房，覆盖校园、民生、商用多元场景，持续释放广泛的社会价值。2024年是古堰画乡创建国家级旅游度假区承上启下的关键一年，重点是要落地更多反映丽水旅游特色的项目。 多年研究地方先行实践尤其是文旅休闲产业发展的《小康》杂志社副社长赖惠能在接受记者采访时进一步分析说，体感动物园为地方文旅产业升级发展提供了很好的抓手，它的背后既有对亲子消费市场的洞察，更是对万亿宠物产业的前瞻布局。 老板电器的AI烹饪科技不止赋能家庭厨房消费，更积极响应国家“人工智能+教育”行动部署，探索科技赋能劳动教育的全新路径。 “解码地方经验的过程也是我们了解地方产业发展需求的过程，所以我们无形中也成了政府需求和优质项目的链接人。”赖惠能说，体感动物园所需的配套资源要素供给难度不大，而且项目的产业联动能力很强，这也是地方政府感兴趣的现实原因。老板电器联动米其林指南，依托AI技术与AI厨电赋能，将专业餐厅的烹饪灵感转化为普通家庭可轻松复刻的日常菜品；依托《食间》《厨道》等刊物深度挖掘饮食人文故事；创新打造“AI+食育”模式，让AI烹饪眼镜走进中小学劳动课堂，在实操教学中同步科普食材历史与膳食营养知识，实现沉浸式跨学科教育。 公益帮扶层面，企业多项长效公益项目持续落地。 体感动物园一般选址在距离城区车程1小时左右的郊区，用地需求上一般需要20—30亩城郊的建设用地，100—200亩的园地、林地等非农用地，可采用租赁方式使用。“全民烹饪日”全网曝光超2.47亿，超十万用户分享家庭烹饪故事，唤醒大众回归厨房的烟火温情；“暖厨计划”累计帮扶近7000户困难家庭，依托AI安全监测、简易语音操作，有效解决老年群体厨房操作难题，守护基层民生三餐安稳。 市场表现充分印证AI烹饪的普及度。食神系列线上工具注册用户超750万，活跃用户同比增长70%；2025年AI厨电同比上涨36%，i系列产品增幅65%，占整体营收超20%；现有827台产品搭载AI功能，覆盖厨房全流程，AI烹饪已经开始逐渐走进千家万户的日常。建设周期也不长，10个月就能投入运营。 项目运营起来后每年预期的几十万客流量还能带动周边吃、住、购、就业等。 食神App烹饪作业展示 面向未来，老板电器多赛道协同布局，持续延伸AI烹饪的价值边界。
M | 商用厨房领域，品牌将家用市场成熟落地、经过验证的AI技术快速平移复用，赋能餐饮行业降本增效；海外市场赛道，创新采用“海外事业合伙人”模式，实现产品、AI技术与中式烹饪文化三重出海；前瞻布局具身智能赛道，搭建行业专属烹饪训练平台，依托实景场景打磨烹饪机器人核心能力，为未来实现全民烹饪自由储备前沿技术力量。“不同于一般的主题乐园，我们特意没有在项目中规划酒店，连停车场都交给村集体，就是希望这个项目能够和所在地共生、共赢。 跳出传统硬件制造和参数比拼，升级到AI烹饪科技，老板电器的转型实践，是国内传统实体制造业拥抱人工智能浪潮的生动缩影。
N | 在“人工智能+”行动的政策大背景下，实体企业立足数十年垂直行业积淀，以真实场景为牵引，打通技术、产品、用户完整闭环，让AI扎根实体经济、服务民生需求。对于厨电行业而言，AI烹饪的赛道竞争才刚刚启幕，以老板电器为代表的本土实体企业，正以长期主义深耕，重新定义AI未来厨房的价值形态。”董晓华介绍说。 记者大略算了算这笔账：先看“住”，一般来玩的游客中过夜比例为15%，这些客群会直接分流给周边的农家乐、民宿；再看“吃”，除了体感动物园里的餐厅，游客还可以选择周边的特色餐饮；“购”的板块，体感动物园里的商业街也将成为当地旅游地商品、特色农产品的展销区域；“带动就业”上，体感动物园本身就可以吸纳周边村民就业。就拿本文开头提到的小璇手里的饲料来说，动物园每年所需的饲料约百万元，这将直接带动周边农户提升收入。 从这个角度来看，体感动物园不仅是迎合消费需求的文旅产品创新，也是乡村全面振兴，尤其是乡村运营的好抓手。“相信等到丽水项目建成后，还会激发体感动物园这个有生命力的IP更多的可能。”董晓华说。 编辑：朱霞。
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Published on:05:42:13
